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Es un papel tratado con un revestimiento especial que cumple dos funciones clave:

Auto sellado: El papel sella en sí mismo con calor o presión; eliminando la necesidad de adhesivos.

Barrera y resistencia a la grasa: El revestimiento actúa como barrera contra varios elementos: humedad, oxígeno y grasa. Esto previene la trasminación de olores y fluidos.

Aspectos clave

  • Materiales de revestimiento: Los más comunes incluyen dispersiones sólidas de copolímeros de etileno en agua o dispersiones de estireno butadieno con base de agua y pigmentos agregados. Estos ofrecen buena adherencia, fuerza de sello y resistencia a la grasa.
  • Aplicaciones: Ideal para empaque de alimentos, particularmente aquellos con cierto nivel de grasa .

Beneficios

  • Conveniencia: Se elimina la necesidad de adhesivos adicionales, (costo y aplicación)
  • Sustentabilidad: El papel es por definición amigable con el medio ambiente.
  • Protección: El revestimiento conserva la frescura del los alimentos y previene la migración de grasa.

Otros puntos importantes

  • Las propiedades específicas de cada papel varían según el revestimiento utilizado determinando así la resistencia a la grasa.
  • Es necesario verificar que el revestimiento sea específicamente para uso con alimentos de consumo humano.
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